NEW食べて！ 学んで！ 頑張って！
『学食』 特集 Vol.5

学食の魅力を徹底解説！

　2026年春、リニューアルオープンしたのが新食堂「丼とカレー」（Don To Curry）です。場所は3号館1階で、メニューはその名の通り、丼とカレーのみ！ 丼には汁物、カレーにはサラダが付いています。飽きのこない、安心感のあるおいしさを求めるなら、丼物とカレーは外せません。テイクアウトもできるので、自分の好きな時間、好きな場所で食べられるところもいいですね。

私たちが紹介します！

献立作り、新作メニュー考案、調理、材料の調達…。毎日頑張ってま～す‼

（前列左から）
★栄養士　藤田　啓輔さん（2023年度金沢学院大学栄養学部卒業）
　高校時代から料理をするのが好きで、栄養士の道へ。大量調理のたいへんさを実感しつつも、学生、生徒から「いただきます」「ごちそうさま」の声を聞くと、元気がわいてくる。
★管理栄養士　前原　大地さん（2022年度金沢学院大学栄養学部卒業）
　病院で管理栄養士として2年間働き、2025年4月から本学に勤務。アレルギー対応など病院勤務の経験を生かしながら、中、高、大学生の「健康第一」で日々の業務に当たっている。
（後列左から）
★管理栄養士　西木戸　唯夢さん（2024年度金沢学院大学栄養学部卒業）
　学生、生徒を満腹にしようと、毎日約1100食の大量調理を指揮。「ダイニングを利用する人においしく野菜を食べてほしい」と〝家族目線〟で工夫を重ねる優しき管理栄養士。
★栄養士　荒川　聖奈さん（2023年度金沢学院大学栄養学部卒業）
　食堂が込み合う時間帯も、常に冷静沈着。「自分の味覚を信じて、おいしいと思ってもらえるものを提供したい」と笑顔。調味料からこだわった「ガパオライス」がイチオシメニュー。
★管理栄養士　深堀　紗加さん（2023年度金沢学院大学栄養学部卒業）
　「おいしかった」「苦手だった」など学生から直に聞く感想を大切にしながら毎日の献立作りに知恵を絞る。「学院大と言えばコレ！」という新名物メニューを作り出すのが夢。
★管理栄養士　伊藤　玲香さん（2023年度金沢学院大学栄養学部卒業）
　自身も運動経験者で、部活動に励む学生たちの強い味方。タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど栄養バランス良く、おいしく食べてもらおうと毎日工夫を重ねる。

〈第５回〉新食堂「丼とカレー」（Don To Curry）

丼ものとカレーは食堂の華！ 6種類の味をご堪能あれ‼

　　

　　

（料金）（上段左から）親子丼500円、かつ丼550円、たまご丼350円
（下段左から）牛丼500円、カツカレー550円、カレー350円　※テイクアウトはそれぞれの値段にプラス20円

　「学食といえば〝丼〟と〝カレー〟でしょ‼」。 そんな思いがそのまま新食堂の名前になりました。メニューはスタンダードで、食べやすい４種類の丼物と２種類のカレー。新学期早々、たくさんの学生や職員が利用し、満員御礼が続いています。ガッツリ系のイメージの丼とカレーですが、量は程よいボリューム感。ちょっと甘めな丼の味付けがホッとします。

テイクアウトはやっぱり便利！

授業や仕事の合間に、すきな場所で食べられる

　昼休み中に食堂に行けない…。そんなときに便利なのがテイクアウトです。11：00～14：00までの営業時間に買っておけば、いつでもどこでも食べられます。カレーは、ルーとごはんが別、丼もおかずとごはんが別容器なので、おいしさをキープできます。温める際はKGショップ前の電子レンジを使ってください。

「学生の皆さん、おいしく食べて、頑張ってください！」

食堂スタッフさんからビッグスマイル‼

　「おいしそうに食べている学生さんの姿を見るのが一番の喜びです」と笑顔のスタッフさん。５号館食堂と３号館食堂で人気メニューのカレーとカツカレーが新食堂でも提供されています。〝人気の味〟をぜひどうぞ‼

いつもありがとうございます‼

各食堂はスタッフさんあってこそ！

　新学期開始とともにオープンした新食堂「丼とカレー」のほか、５号館食堂、３号館食堂、３号館２階のカフェテリア、KGダイニング。いずれもスタッフさんが懸命に作業してくださるお陰で、時間通りに大量のメニューを提供できています。いつもありがとうございます‼

「学食」の利用法はこちら　～わからないことがあれば、なんでも食堂スタッフにきいてね！～

　 ①食券を買う
　現金、各種キャッシュレス決済のどちらも使えます。券売機は5号館食堂の１階入り口と２階入り口、３号館食堂の１階入り口と２階に設置されています。５号館食堂は１階でKGバランスランチなどのご飯もの、２階で麺類を提供しています。３号館食堂は１階でKGバランスランチなどのご飯ものと麺類、２階でパスタとピザ、焼き立てパンの販売。新キッチン「丼（DON）とカレー」（3号館1階）は丼ものとカレーがあります。

②食券をカウンターに出す
　トレーとお箸を持ったら、カウンターに食券を置きます。KGバランスランチやラーメン、うどんなどメニューごとに食券を置く場所が決まっているので、正しく置いてね。食券を置くと、注文が通ります。

　 ③注文したものを受け取る
　注文したものを受け取ったらお好きな席で食べてください。混んでいるときは空いている席を探して、周りの人に一声かけて座ってね。ドレッシング類、ふりかけ、お茶はご自由にどうぞ！

　 ④食器とトレーを返却口へ返す
　食べ終わったら、自分で食器を返します。コップ、お箸、スプーンは専用のトレーがあるので、そこに入れます。皿、茶碗、お椀はシャワーで軽く汚れを落とし、洗い場へ返しましょう。