2018年 第9回
オープンキャンパスを開催しました！

12月9日(日)、今年最後となる第9回オープンキャンパスを開催しました。

今回は年明けの1月30日(水)、31日(木)に実施される一般入試の対策講座を開講しました。講座では英語、国語、理科、数学、日本史、世界史の過去問解説が行われ、参加者は熱心にメモをとっていました。

その他、学科の学びを知れる体験授業や各種個別相談、キャンパス･女子学生寮見学なども催されました。無料学食体験ではクリスマス特別ランチセットが用意されました。

▼一般入試対策講座(左)、教育学科の体験授業(右)

 ▼個別相談コーナー（左）、クリスマス特別ランチセット（右）

今回も多くの方にご参加いただき、ありがとうございました。今年のオープンキャンパス日程は全て終了となりましたが、希望者には個別での学校見学を随時受け付けております。

下記問い合わせ先までご相談ください。来年のオープンキャンパスにつきましては、ホームページでご案内いたします。

【問い合わせ先】　入試部：076-229-8833

2019年度入学試験概要

金沢食文化魅力発信事業 ”五感にごちそうゼミナール2018”

｢金沢の冬の味 かぶら寿し｣､｢金沢のハレの味 治部煮｣の実演実習を本学で開催！

 健康栄養学科と食物栄養学科の学生もボランティアスタッフとして参加しました！

11月10日､17日の2日間、金沢の伝承の味を伝えようと親子料理教室を開催しました。各日ともにまず、食物栄養学科の原田澄子教授と健康栄養学科の佐喜眞未帆助教の「伝承の味クイズ＆解説！」で楽しい学びの時間を繰り広げました。
イベントでは、本学の大学健康栄養学科、短大食物栄養学科の学生が子どもたちの調理補助として参加し、子どもたちがスムーズに調理できるようわかりやすく説明しました。

▼五感にごちそうゼミナールのはじまり！	▼クイズ＆解説で楽しい学び

第1回　11月10日(土)
■｢金沢の冬の味 かぶら寿し｣　講師：かぶら寿し本舗  加葉田恵子氏

講師の加葉田恵子氏から、かぶら寿しの漬け込み方のアドバイスとコツを教えていただきました。子どもたちは交代で漬け込み体験をした後、実際に自分たちでかぶら寿しを漬け込みました。

▼かぶら寿しのかぶは、青かぶらです！	▼かぶらにブリをきれいにはさみます。

第２回　11月17日(土)
■｢金沢のハレの味 治部煮｣　講師：日本料理銭屋主人 髙木慎一朗氏

目の前で髙木慎一朗氏による治部煮の実演が行われました。子どもたちは実演で見たことを思い出しながら、治部煮づくりに取り組みました。子どもたちは初めての体験に興味津々の様子でした。

▼みんな真剣！興味津々！	▼もう少しで完成