皆さんにとっての「食」はどのような存在でしょうか。体を維持するためのもの、友人との憩いの場。様々に思う「食」の姿があると思います。でもね、食べたいものを好き勝手食べていたら、いつか身体は悲鳴を上げてしまいます。食べたいものをおいしく食べ、そして、健康でいることを科学する。それが管理栄養士の職務のひとつです。いつまでも元気に過ごすことが大切な時代になりました。おいしく、正しく食べて、心身の健康を維持することが生きることにつながっていきます。