すべての仕事は、他者との関わり、つまり良好な人間関係の構築が求められます。そこで、このコースでは、「ビジネス実務基礎」「秘書総論」などのビジネス基礎科目を履修することにより、ビジネスシーンでも通じる確かな知識を学び、状況に応じて応用できる実践力を身に付けます。その上で、「応用秘書実務演習」「ビジネス文書基礎・応用」「総務・労務管理」などのコース科目で多様なビジネスシーンに備えた実務能力やスキルを鍛え、社会で最大限に発揮できる力を育成していきます。

観光・ホテル・ブライダルの各業界では、実務に関する総合力と専門的な企画立案能力が不可欠であり、まず、幅広い教養と感性を身に付け、思いやりの心とコミュニケーション・交渉能力を高めていきます。また、コース科目として「観光学概論」「国内旅行業実務」「ホテル・ブライダル概論」「ブライダル実務」などが用意され、専門教員による質の高い授業を履修することにより、旅行、観光、ホテル、ブライダル、アパレル関連各業界への就業能力を身に付けます。

高度情報化と経営実務の複雑化が進む中、現代の企業社会ではICT（情報通信技術）と簿記会計の知識、スキルが従来になく求められています。このため、幅広い教養と併せ、即戦力となる実務能力を備えた人材の養成を目指します。基盤科目の「ビジネスソフト基礎・応用・発展」に加え、コース科目としては「情報処理Ⅰ・Ⅱ」「簿記入門・応用」「コンピュータ会計Ⅰ・Ⅱ」などが用意されています。各授業を履修することにより、それぞれの現場で直ちに役立つ力を徹底的に身に付けます。

これからの社会では、スポーツを通じた健康づくりの重要性は、ますます高まっていきます。このコースではさまざまな競技種目を指導者の視点から実践的に体験し、身に付けるとともに、運動と健康にかかわる医学・生理学、栄養学、心理学の基本、運動学やトレーニング論、さらにはスポーツの経営管理を学びます。これによって生活習慣病の予防など、日常生活の中での適切な運動指導を行うことができる人材を育てます。

このコースの目標は、学ぶ者の内に芸術マインドを育てることです。このため2年間で日本画、洋画、イラストレーションから工芸、空間構成にいたる絵画・造形、ビジュアルデザイン、CMやアニメ等の映像、Webデザインやゲーム、スマホアプリといったIT技術をアートの視点から学ぶメディアなど、幅広くさまざまな芸術分野の基礎表現を学びます。こうした基礎に横断的に触れることを通じて、それぞれが自分自身の表現を発見するよう促します。

ビジネスで必要とされる知識・能力は、状況に応じた最適な形で発揮することが求められます。そのためには、スキル（技術）と共に、円滑に業務を進めるためのビジネスマナーが必要です。実習を通してこれらを「わかっている」から「できる」に変え、現場で役立つ応用力・実践力を養います。

アイデアを可視化する芸術分野の技能は、企業や商品の認知度向上などの成果につながるさまざまな場面で活用されています。この科目では、課題制作を楽しむ中から実践的な企画力を養成します。その発想をわかりやすく、魅力的に示すための技術を身に付けることが、社会での活躍の場を広げることにつながります。

ブライダルは神聖なものであり、「ハレ」の場とされています。そのブライダルが社会に与える価値や効果を専門的に学ぶ一方で、授業は出来る限り多く学外へ出かけていきます。実際の結婚式場や披露宴会場を、自分の目で視察し質疑応答を繰り返す中で、就業意欲を高めていきます。またブライダルは、究極的にホスピタリティが発揮される場です。それはどの職業にも非常に役立つ、貴重なスキルと言えます。

現代教養学科には、情報処理の基礎・応用・発展やコンピューター資格取得など、多くのICT科目があります。この科目では、ビジネスで役立つWordやExcelの基礎を学びます。さらに、パソコンスキルの上達に応じて、マイクロソフトオフィススペシャリスト（MOS）の合格を目指す授業に進みます。