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専門的知識を深くかつ幅広く学ぶことを通してビジネス実務能力の高い人材を育成します。2021年4月には、「スポーツコース」「芸術コース」を新設。5コースで公務員、事務、販売、営業など幅広い職種への就職につなげます。
栄養士、さらに管理栄養士として活躍できる「食と栄養のスペシャリスト」を養成します。バランスのとれたおいしい食事を科学的に創造し、食べ物と健康に関心のある人、食を通して人々の健康の維持・増進に積極的にかかわる人を求めています。
幼児教育学科は、幼児教育・保育に対する多様なニーズに対応できる保育者(幼稚園教諭・保育士)を養成します。幼児教育から小学校教育への円滑な橋渡しができる子どもの専門家をめざす意欲的な人を受け入れます。