私たちが生きていくためには、毎日の食品の摂取、すなわち食事が必須になってきます。その摂り方によって人は健康にも不健康にもなります。栄養士、管理栄養士はそれらに関する知識、経験、技術等を身につけた専門家です。日常の食事相談や指導、さらには疾病の予防・改善や治療に深く関わる栄養管理、行政機関における健康施策の立案など社会において活躍する場は実に広いと思われます。世の中にはあなた方を待っている人が大勢います。しっかり頑張ってくださることを期待しております。