教員紹介

金沢学院短期大学

金沢学院短期大学 助教

食物栄養学科

橋詰はしづめ 奈々世ななせ

私が今、考えること

ヒトは1日3食で80歳まで生きるとすると、人生で87,600回の食事を摂ることになります。この数字が多い、少ないと感じるのは人それぞれだと思います。限られた回数の食事を楽しむためには、日々進化する『食』の情報をどのようにとらえ判断することが重要なのかということを考えています。

受験生
学生へ一言

“栄養士になりたいと思ったキッカケは?”
栄養士として働くには、様々な知識を身につけ、実践する力が必要です。短大では専門的な学びが多いため、難しいと感じることが何度もあり、くじけそうになることもあるはずです。しかし、みなさんが栄養士になりたいと思ったキッカケを思い出すことで、難しいことも乗り越えられると思います。2年間という時間はとても短く、あっと言う間に過ぎてしまいます。価値のある2年間となるよう、進んでいきましょう。

学歴

学位

担当科目

所属学会

私のおすすめの本

主な研究業績・作品等

現在の主な研究・制作テーマ等